മഞ്ഞളിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

പാചകത്തോടൊപ്പം തന്നെ ആയുർവേദത്തിലും ഏറെ സ്ഥാനമുള്ള ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ. കറികളിലും മറ്റ് വിഭവങ്ങളിലും സ്വാദും നിറവും ചേർക്കുന്നതിന് മഞ്ഞൾ പ്രശസ്തമാണെങ്കിലും അതിന്റെ പാചക ഗുണങ്ങൾക്കപ്പുറം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പല തരത്തിൽ മഞ്ഞൾ നമുക്ക് ഉപയോഗിക്കാം.

ഫുഡ് കളറിംഗ്

അരി, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിഭവങ്ങൾക്ക് പ്രകൃതിദത്തമായ ഫുഡ് കളറിംഗ് സൃഷ്ടിക്കാൻ വെള്ളത്തിലോ വിനാഗിരിയിലോ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികളോ പ്രോട്ടീനുകളോ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ മഞ്ഞൾ കലർന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുക.

മഞ്ഞൾ പേസ്റ്റ്

മഞ്ഞൾപ്പൊടി വെള്ളം, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു നുള്ള് ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മഞ്ഞൾ പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. സ്വാഭാവിക തിളക്കത്തിനായി ഈ പേസ്റ്റ് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുക. ഇത് ചർമ്മ സംരക്ഷണത്തിൽ കാലങ്ങളായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന ഒരു മാർഗമാണ്.

പാനീയങ്ങൾ

മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തേനോ നാരങ്ങയോ കലർത്തി മഞ്ഞൾ ചായ ഉണ്ടാക്കുക. ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും സ്വാദും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സ്മൂത്തികളിലോ പാലിലോ മഞ്ഞൾ ചേർക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

മഞ്ഞൾ-ഇൻഫ്യൂസ്ഡ് ഓയിലുകൾ

ഒലിവ് ഓയിലോ വെളിച്ചെണ്ണയോ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കി മഞ്ഞൾ-ഇൻഫ്യൂസ്ഡ് ഓയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ എണ്ണകൾ മാരിനേഡുകൾക്കും വിഭവങ്ങൾക്ക് ഫിനിഷിംഗ് ടച്ച് ആയും ഉപയോഗിക്കാം

ക്ലീനിംഗ് സൊല്യൂഷനുകൾ

നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ ക്ലീനിംഗ് സൊല്യൂഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മഞ്ഞൾപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കാം. കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ, സിങ്കുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ എന്നിവ സ്‌ക്രബ് ചെയ്യാൻ മഞ്ഞൾ വെള്ളവും വിനാഗിരിയും സംയോജിപ്പിക്കുക.