നൊങ്ക് വിറ്റാമിന്‍ ബി, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ്, കാല്‍സ്യം എന്നിവയുടെ കലവറയാണ്. പലരും ഏറെ ഇഷ്ട്ടത്തോടെ കഴിക്കുന്ന നൊങ്കിന് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ ഏറെയാണ്. ചൂടുകാലത്ത് ശരീരം തണുപ്പിക്കാന്‍ വേണ്ടിയാണ് പലരും നൊങ്ക് കഴിക്കാറ്.
ലോകം മൊത്തം ആശങ്കയായി ഡെങ്കിപ്പനി മാറുന്ന സാഹചര്യത്തില്‍ രോഗ നിയന്ത്രണത്തിന് ആഗോളപദ്ധതി വേണമെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന. 65 ലക്ഷംപേര്‍ക്കായിരുന്നു 2023-ല്‍
കുളിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട ഓന്നാണെല്ലോ തോർത്ത്. പലരും ടവ്വലും ഉപയോഗിക്കും അല്ലെ. ഓരോരുത്തർക്കും ഓരോ തോർത്തും കാണും. ഓരോ
ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധിയാണ് വെളുത്തുള്ളിക്ക്. ഹെല്‍ത്തിയായ ഈ വെളുത്തുള്ളി പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരാണ് പലരും. വിറ്റാമിന്‍ സി, ബി6, കെ,
ഏത് പ്രായക്കാരെയും അലട്ടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്‌നമാണ് തലമുടിയിലെ നര. ഈ നര മാറാന്‍ വേണ്ടി പലരും എന്തൊക്കെയോ വാരി തലയില്‍
നമ്മളിൽ പലരും ഏറെ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ഒരു രോഗാവസ്ഥയാണ് കൊളസ്‌ട്രോള്‍ എന്നത്. മരുന്നുകള്‍ എത്രതന്നെ കഴിച്ചാലും ഒറ്റമൂലികള്‍ എത്ര പരീക്ഷിച്ചാലും പലരിലും
കർണാടക ഫുഡ് റെഗുലേറ്റർ അടുത്തിടെ നടത്തിയ ഭക്ഷ്യ പരിശോധനയിൽ കേക്ക് സാമ്പിളുകളിൽ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളെ കണ്ടെത്തി. അമിതമായ അളവിൽ
മലയാളികളുടെ മാത്രമല്ല ഇപ്പോൾ ലോകത്തുള്ള എല്ലാ അടുക്കളയിലും എല്ലാ ദിവസവും സ്ഥാനം ഉറപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഒരാളാണ് വേപ്പില. എന്ത് വിഭവം പാചകം
ചിലർക്ക് വായിൽ സ്ഥിരമായി പുണ്ണുണ്ടാകുന്നു. ധാരാളം വൈറ്റമിൻ ഗുളികകളും ഇലക്കറികളും പപ്പായയുമൊക്കെ കഴിച്ചു നോക്കിയ്യിട്ടും ഒരുമാറ്റവും കാണാൻ കഴിയുന്നുണ്ടാവില്ല. ചിലപ്പോൾ
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെയും അന്നജത്തിന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങെന്ന് തന്നെ പറയാം. പക്ഷെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിച്ചാൽ വണ്ണം വെയ്ക്കുമെന്നമാണ് പലരുടെയും ധാരണ. ശെരിക്കും
