ബിരിയാണി,നെയ്‌ച്ചോറ്, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയവയിലാണ് പ്രധാനമായും നമ്മള്‍ തക്കോലം ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിന് സവിശേഷമായ ഗന്ധവും രുചിയും ചേര്‍ക്കാനാണ് തക്കോലം ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ഗ്രാമ്പു മരത്തില്‍ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന പൂമൊട്ടുകളാണ് നമ്മള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഈ കുഞ്ഞു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പുതിനയുടേത് പോലുള്ള

ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നതില്‍ ചില മസാലകള്‍ ഏറെ ഗുണകരമാണ്. അടുക്കള വിഭവങ്ങളില്‍ മണവും രുചിയും നല്‍കുന്ന ഇവ പലതും പല ആരോഗ്യ

വെണ്ണയില്‍ വിറ്റാമിന്‍ എ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ അണുക്കളെ നശിപ്പിക്കാന്‍ ദിവസവും വെണ്ണ കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമമാണ്. കുഞ്ഞുങ്ങള്‍ക്ക് ദിവസവും ഒരു

ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടുന്നതിനൊപ്പം നിരവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ കുരുമുളകില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പതിവായി കുരുമുളക് ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുന്നത് ശൈത്യകാലത്ത് വളരെ സാധാരണമായ ചുമയും

നമ്മുടെ തൊടിയിലുള്ള പല സസ്യങ്ങളും മരങ്ങളുടെ ഇലകളും വേരുകളും തൊലിയുമെല്ലാം തന്നെ പലപ്പോഴും പല രോഗങ്ങള്‍ക്കുമുള്ള പരിഹാരമായി പ്രവര്‍ത്തിയ്ക്കുന്നുണ്ട്. മെഡിക്കല്‍

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളില്‍ കൂടുതലായി കണ്ടുവരുന്ന ഒരു ഫലമാണ് ഇത്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രത്യേക ഗുണങ്ങള്‍ ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന് പച്ച

കാബേജിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ നിരവധിയാണ്. വൈവിധ്യമാര്‍ന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അവയിലുണ്ട്. കാബേജില്‍ നാല് പ്രധാന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കോളിന്‍, ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍,

കാലാവസ്ഥയുടെ മാറ്റം പലപ്പോഴും സീസണല്‍ ഇന്‍ഫ്‌ലുവന്‍സയുടെ അപകടസാധ്യത വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു. പനി, ജലദോഷം, പേശിവേദന, മൂക്കൊലിപ്പ്, ചുമ, കഫക്കെട്ട്, തലവേദന, ക്ഷീണം