ദിവസവും ഓരോ കട്ടൻ ചായ കുടിക്കണം അല്ലെ ? ചിലപ്പോൾ രണ്ട് എണ്ണം! ഇങ്ങനെ ദിവസവും ഒരു ഗ്ലാസ് കട്ടൻ
നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ കാലത്തെ ജീവിതശൈലിയില് വന്നിരിക്കുന്ന മാറ്റങ്ങള് കൊണ്ട് അധികം പ്രായം ഇല്ലാത്തവരിൽ പോലും പലതരം ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾ കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്,
നമ്മൾ നിസ്സാരമായി കാണുന്ന ചെറുനാരങ്ങ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ ഒരു സിട്രസ് ഫ്രൂട്ടാണ്. കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്,
മലയാളികളുടെ മാത്രമല്ല ഇപ്പോൾ ലോകത്തുള്ള എല്ലാ അടുക്കളയിലും എല്ലാ ദിവസവും സ്ഥാനം ഉറപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഒരാളാണ് വേപ്പില. എന്ത് വിഭവം പാചകം
ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒന്നാണ് പുതിനയിലയിൽ. ഔഷധമായി വർഷങ്ങളായി ഉപയോഗിക്കുന്ന രുചികരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ ഒരു ഔഷധ സസ്യമാണ് പുതിനയില. ഇത്
കാലം മാറുന്നതിനനുസരിച്ച് ഭക്ഷണശീലത്തിലും ഒരുപാട് പുത്തൻ മാറ്റങ്ങൾ നമ്മൾ കൊണ്ടുവന്നിട്ടുണ്ട്. അതുപോലെ പുതിയ കാലത്തെ നമ്മുടെ ഭക്ഷണ ശീലത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്തതായി
കറികൾക്ക് നല്ല മണവും രുചിയും നൽകാൻ മാത്രമല്ല, നമ്മെ ബാധിക്കുന്ന വിവിധ രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്താനുമുള്ള കഴിവ് ഉലുവയ്ക്കുണ്ട്. അൽപം
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള് അടങ്ങിയ ഒരു സാധാരണ പച്ചക്കറിയാണ് വെണ്ടയ്ക്ക. അതിൽ വിറ്റാമിനുകള്, ധാതുക്കള്, ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള് തുടങ്ങിയവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.അതിനാൽ
നമ്മുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നും പഞ്ചസാര ഒഴിവാക്കിയാൽ അത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്തെല്ലാം മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും എന്ന് പരീക്ഷിച്ചലോ… ഇത്തരത്തിൽ
പ്രഭാതങ്ങൾ പോസിറ്റീവാവാൻ കാപ്പിയിൽ തുടങ്ങുന്നവരാണ് നമ്മൾ. ശീലത്തിനപ്പുറം കാപ്പി നമുക്ക് ഉന്മേഷവുമാണ്. അപ്പൊ പിന്നെ ആ കാപ്പികുടി ഇനി വിത്തൗട്ട്