ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള യുവാക്കളുടെയും പ്രായമായവരുടെയും ഇടയിൽ ഒരുപോലെ കേൾക്കുന്ന ഒരു വാക്കാണ് പ്രമേഹം അഥവാ ഷുഗര് എന്നത്. ആദ്യമൊക്കെ മധ്യവയസിലേയ്ക്ക്
ഭക്ഷണത്തിൽ രുചിക്കും മണത്തിനും വേണ്ടി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരുസുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് കായം. ‘ചെകുത്താന്റെ കാഷ്ഠം’ എന്നൊരു ഇരട്ടപ്പേരും നാട്ടിൽ പുള്ളിക്കുണ്ട്. ചവർപ്പുരുചി, രൂക്ഷമായ
ഉപ്പിലിടാനും ചമ്മന്തിക്കും അച്ചാറിനും മാത്രമല്ല, ഒട്ടേറെ ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള നമ്മുടെ നാടൻ അമ്പഴങ്ങയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ ഇനിയും ഒരുപാട് കാര്യങ്ങളുണ്ട്. പണ്ട് പറമ്പിലും
നമ്മൾ എല്ലാവരും കരുതും പോലെ പ്രാതൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അത്രയും തന്നെ പ്രാധാന്യം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും ഉണ്ട് . ഒരു ദിവസത്തെ ഏറ്റവും
നമ്മുടെ ഇന്നത്തെ കാലത്തെ ജീവിതശൈലിയില് വന്നിരിക്കുന്ന മാറ്റങ്ങള് കൊണ്ട് അധികം പ്രായം ഇല്ലാത്തവരിൽ പോലും പലതരം ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾ കണ്ടുവരുന്നുണ്ട്,
ഡയറ്റെന്ന പേരിൽ പലരും പ്രഭാതഭക്ഷണവും ഉച്ചഭക്ഷണവുമെല്ലാം ഒഴിവാക്കാറുണ്ട്. ദിവസത്തിലെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് പ്രഭാതഭക്ഷണം. ദിവസത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ ആവശ്യമായ ഊർജം നൽകുന്നത്
ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും തക്കാളി മികച്ചതാണ്. തക്കാളിയിലെ ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റ് ഘടകങ്ങൾ ചർമ്മം പ്രായമാകുന്നത് തടയാനും വളരെയധികം സഹായിക്കും.
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒന്നാണ് എള്ള്. പ്രോട്ടീന്, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, ഫൈബര്, വിറ്റാമിനുകള്, കാത്സ്യം, അയേണ്, മഗ്നീഷ്യം, മറ്റ് ആന്റി
ജോലിസ്ഥത്തുള്ള സമ്മർദ്ദം, പഠന സമ്മർദ്ദം, പരീക്ഷ പേടി ഇങ്ങനെ നിരവധി സമ്മർദ്ദങ്ങൾ പലരേയും അലട്ടുന്നുണ്ട്. സമ്മർദ്ദം വിവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ശരീരത്തിനും എല്ലുകള്ക്കും പല്ലുകള്ക്കും ഏറ്റവും ആവശ്യമാണ് കാത്സ്യം. പല കാരണങ്ങള് കൊണ്ടും ശരീരത്തില് കാത്സ്യം കുറയാം. ഇത്തരത്തില് ശരീരത്തിൽ കാത്സ്യം